Brouwer - fulltime

De Texelse Bierbrouwerij is in 1999 opgericht en gevestigd in een oude zuivelfabriek in Oudeschild op het eiland Texel.
Sinds 1999 maken de brouwmeesters van de Texelse Bierbrouwerij hun bijzondere bieren. Gestart met 4 type bieren die tot op heden nog steeds deel uitmaken van de Texels familie. Sinds 2007 vindt er export naar het vasteland plaats en is er door samenwerking met verkooporganisaties inmiddels landelijke distributie.
De brouwers van Texels produceren hun bijzondere, hoog gistende bieren op beproefde manier, in traditionele koperen ketels. Het bedrijf ontwikkelt zich en wordt steeds verder geprofessionaliseerd. Op dit moment worden er 13 verschillende speciaal bieren en Texels geheim gebrouwen. Het meest bekende bier van Texels is ‘Texels Skuumkoppe’ en de seizoensbieren vervullen een steeds belangrijker rol binnen de portfolio. Texels is landelijk verkrijgbaar in zowel horeca, retail als online.
Lees het hele verhaal op de website van Texelse Bierbrouwerij

Ben jij gepassioneerd over bier en wil je deel uitmaken van een enthousiast team bij een nationaal bekend biermerk? Als brouwer bij de Texelse Bierbrouwerij ben je verantwoordelijk voor het volledige brouwproces, van de voorbereiding tot het uiteindelijke product. Jouw taken omvatten:

• Brouwproces: We streven naar een efficiënt en effectief brouwproces om de hoogste kwaliteit Texelse bieren te garanderen, terwijl we continu werken aan de verdere ontwikkeling en automatisering van onze productiemethoden;
• Voorraadbeheer: Zorgen voor een goed georganiseerde voorraad;
• Onderhoud: Zelfstandig uitvoeren van eenvoudige onderhoudstaken aan de brouwinstallatie;
• Reinigen: Een schone werkplek en perfect gereinigde installatie is de basis van bier brouwen;
• Innovatie: Actief bijdragen aan productverbetering en innovatie;
• Werkvoorbereiding: Voorbereidende taken voor het brouwproces;
• Kwaliteitscontroles: Één keer in de zes weken een korte weekenddienst (max. 2 uur per dag).
• Werkdagen: Maandag t/m vrijdag + weekenddienst – zie bovenstaand Werktijden: Variërend tussen 06.00 uur en 22.00 uur

Je bent een echte bierliefhebber met een hands-on mentaliteit. Technisch inzicht en probleemoplossend vermogen zijn jouw sterke punten. Je werkt nauwkeurig, hebt oog voor veiligheid en kwaliteit en bent flexibel inzetbaar. Bovendien ben je een teamspeler die graag in een ploegendienst werkt.

• MBO opleiding niveau 4, bij voorkeur Voedingsmiddelen- of Chemische Technologie;
• Enige ervaring in de voedingsmiddelenindustrie;
• Ervaring met bier brouwen is een pré;
• Ervaring met automatisering is een pré;
• Woonachtig op Texel of bereid om te verhuizen naar Texel.

• Werken bij een nationaal bekend biermerk: Onder de vleugels van Heineken.
• Ambitieuze organisatie: Sterke groeipotentie.
• Open en informele werkomgeving: Waar kernwaarden zoals Veiligheid, Trots, Samen, Vernieuwen en Verantwoordelijkheid centraal staan.
• Enthousiast team: Collega’s die trots zijn op hun producten en hard werken, maar ook genieten.
• Persoonlijke aandacht: Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling.
• Arbeidsvoorwaarden Een arbeidsovereenkomst met een salaris tussen de € 3.000,- en € 3.700,- bruto per maand op basis van een fulltime dienstverband (afhankelijk van het instapniveau kennis en ervaring)
• 30 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband (waarvan 3 vaste vrije dagen) en kunt daarnaast tot 8 extra dagen bijkopen;
• Fietsregeling;
• Goede pensioenregeling;
• Bonusregeling;
• Maandelijks personeelsbier;
• Reiskostenvergoeding (indien van toepassing);
• En ja, op zijn tijd een heerlijk biertje proeven uit onze selectie van prachtige bieren in ons eigen proeflokaal op Texel!